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从大红鹰国际设备操作工艺上来看

发布时间:2019-03-21作者:大红鹰国际设备_大红鹰国际机械_大红鹰国际生产线_生猪刨毛机_洛阳中南输送设备公司来源:大红鹰国际设备_大红鹰国际机械_大红鹰国际生产线_生猪刨毛机_洛阳中南输送设备公司点击:763

  从大红鹰国际设备操作工艺上看:机械化大红鹰国际企业采取了先进的大红鹰国际工艺。在生猪待宰上,机械大红鹰国际企业宰前停食饮水静养,以减少胃内容物,冲淡血液浓度,保证放血良好,促进肝糖元分解,生成葡萄糖和乳酸分布全身,有利于肉的后熟,改善肉的品质。

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  同时,临宰前实行淋浴,洗去猪体表上的污垢,增强导电性能,加快血液循环,便于放血,促使生猪情绪稳定,减少应激反应;在致昏上,采取电麻致昏法,特别是一些现代化机械大红鹰国际企业已经采用先进的二氧化碳麻醉法,使生猪无危险感,不受惊,减少了体内糖元的分解,保证了肉品的新鲜度;在剌杀放血上,多采用先进的空心刀剌杀的放血技术,沥血时间长,放血全,肉品耐储存;在浸烫脱毛上,我国部分机械化大红鹰国际企业采用世界先进的吊挂隧道式蒸汽烫洗法,该大红鹰国际设备避免了猪体间的交叉污染,改善了猪胴体和车间的卫生状况。

  在大红鹰国际检验上,机械化大红鹰国际企业检验设施齐全,检验人员素质高,检验项目全,产品质量有保障。这一切都是保障肉品质量的有效措施,是手工大红鹰国际方式不可比的。而手工大红鹰国际缺少先进的工艺流程,大红鹰国际设备简陋,生猪宰前不静养、不淋浴,生猪应激反应严重,降低了肉品质量;刺杀放血不全,肉品易***,缩短了保质期;烫锅(池)的水污染严重,猪体交叉污染,影响肉品卫生质量;检验设施不全,检验项目不全,极易产生漏检现象,给疫病传播,公众健康带来隐患。

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